| СВЕКЛА В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
заготовки |
 |
| Источник: |
Semena |
|
| Ингредиенты: |
Свекла столовая - 3 кг,
яблочный уксус - 0,5 л,
яблочный сок - 0,5 л,
масло растительное - 0,3 л,
мед - 200 г,
гвоздика - 5 шт.,
соль - 20 г.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Свеклу вымыть, отварить, очистить от кожуры, нарезать крупными кусками. Приготовить консервирующий раствор: смешать яблочный сок, яблочный уксус и растительное масло, добавить мед, соль и гвоздику. Бланшировать нарезанную свеклу в кипящем растворе в течение 3 мин. Затем свеклу уложить в стеклянные банки и залить кипящим раствором, в котором она бланшировалась. Накрыть банки крышками и простерилизовать их в кипящей воде в течение 10 - 15 мин. После стерилизации банки сразу же закатать.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
zemlynichka |
|
| Добавлено: |
05-12-2009 13.15 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала и строго по рецепту-вкусно и нежно.Делала и без меда,
масла,гвоздики.В последнем случае многое зависит от самой свеклы.Я брала нежнейшие сорта "цилиндра" и "пуля".Свекла этих сортов очень сладкая,я всегда их выращиваю в своем огороде.
Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
|
|
| | |
|
|
|