Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: отбивные
Вегетарианское рождественское кольцо Тыквенные семечки Рецепты карри
Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ФорумыФорумы   ФотоальбомыАльбомы   Кулинарный мастер-классМастер-класс   ПравилаПравила   FAQFAQ   ПользователиПользователи   ЗакладкиЗакладки   ПрофильПрофиль    ДневникиДневники   РегистрацияРегистрация  ВходВход 
ПоискПоиск по форуму: 

гербера,ромашка,кустовая хризантема

 
   Мастер-класс
Автор Описание
Кулема
попробую одним "выстрелом" убить аж трех зайцев..

берем формочки и вырезаем из мастики по два цветка ромашки,герберы и хризантемы.



ромашка у нас понятно белая(редк.искл.),хризантема(кустовая) может быть почти любых светлых оттенков с желто-зеленым центром,ну а гербера....выбирай на вкус laugh.gif мастику красим заранее,перед тем,как расскатать.каждый из этих цветов не обязательно вырезать спец.формой,можно и сделать самим.просто нарисовать на плотн.бумаге нужный размер и форму цветка,приложить шаблон к мастике и вырезать.да,согласна-нудно satisfied.gif

гербера-каждый лепесток разрезать еще на две части.взять палочку(зубочистку,шпажку)и расскатать от края к краю,стараясь немного вытягивать в длинну,но важно не порвать мастику.(чем тоньше будут лепестки,тем правдоподобнее)






далее углубляем серединку у цветка каким -либо шариком,укладываем нашу герберу сушиться на фольгу слегка подгибая самые кончики(от себя).придаем форму будующему цветку на фольге.точно так-же поступаем и со вторым вырезанным цветком герберы.


с ромашкой все проще... так-же каждый листик разрезать на две части,прокатать шпажкой(если останутся полосочки-отлично!) разложить на фольге,лепестки должны оставаться прямыми,гнуть их никуда не надо smile.gif серединку слегка "утопить" на поролоне.





с хризантемой вообще все просто happy.gif первый цветок не режем,расскатываем не удлинняя,стараемся придать круглую форму лепесткам.со вторым цветком поступаем так-же,но после на паралоне,перевернув его,прокатываем шариком.тем самым делая лепестки второго цветка выпуклыми...





и вот в таком виде оставляем наши цветики сушиться.на несколько часов.главное не допустить,что бы наши заготовки "засохли на смерть".самые тонкие кончики-сухие,серединки-на грани того smile.gif


далее делаем айсинг так,чтобы на ложке оставались острые пики.капаем на один из каждых цветков по "увесистой"капле и соединяем со вторым цветком.получается три цветуечка.гербера,ромаха и хризантема happy.gif





дальше самое сложное....
берем нашу герберу,айсинг заправленный в конд.мешок с мал.насадкой или в пластиковый пакетик с отрезанным по минимуму кончику.айсинг плотный,но можно для удобства погреть в руках,будет легче smile.gif на одном из цветков наносим первый ряд сердцевинки.кружок широкий такой smile.gif стараемся после каждой отсаженной капли тянуть мешок на себя,так.чтобы получался хвостик.примерно должно получиться 4 ряда.чем ювелирнее работа,тем больше рядов satisfied.gif
можно после всех кругов взять палочку,шпажку и поддев айсинговую "петельку"потянуть ее на себя cool1.gif подправить,так сказать.т.е. создаем эдакое махровое полотенце laugh.gif





после того,как получилась маленькая серединка,мы заполняем ее айсингом,тонким слоем и просто "тыкаем и поддеваем"ее палочкой.стараемся придать этой серединке неровность,но так,что бы она не выступала над нашими "пушистыми"кольцами.


если вы с этим справились-остальное покажется вам ерундой happy.gif

в центр ромашки мы вадавливаем каплю айсинга,соответствующую по размеру. берем влажную! кисточку и подправляем у капли края.она должна получиться круглой и возвышающейся над лепестками.после,уже сухой кистью нужно слегка "потыкать" в эту каплю,придавая шероховатость центру,но не затягивать с этим действием,иначе айсинг высохнет и образуется корка.
когда результат нас удовлетворил,в самлм центре капли сделать углубление(например обратной стороной кисти satisfied.gif )





с хризантемой поступаем следующим образом
делаем острые пики айсингом начиная от внешнего края,постепенно приближаясь к центру.примерно как на гербере,но без четких границ.сводим капли на нет.так-же подправляем острой палочкой.





отправляем сушиться наших "подопечных" до того момента,пока айсин не "окаменеет"(~сутки),в противном случае он просто потечет при раскрасске huh.gif


ну и последний момент.самый приятный sigh.gif
берем герберу,краску соответствующую цвету серединке выбранной нами гереберы,кисточку и....оживляем цветик happy.gif
центр-самый темный
пушистые колечки-той-же краской,но посветлее
можно добавить на них темные точечки,тем-же тоном что и центр,а можно на край,ближе к центу добавить светлых точек.ну а лучше всего посмотреть крупную картинку или "живую" герберу и постараться повторить happy.gif


ромашку красить не только приятно,но и просто.взять желтую краску,расцветить серединку.лунку можно сделать слегка оранжевой, добавив красной краски.а можно и придать зеленоватый оттенок.все дело вкуса smile.gif


с герберой поступаем так..берем желтую краску и разрисовываем,затем берем зеленую и прокрашиваем лунку в центре,после растушевываем границы между этими цветами.





лучше всего использовать при разведении красок не воду,а водку poketoungeb.gif меньше вероятности,что айсинг размокнет и наши "острые" серединки перестанут быть острыми.удачи happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
   Мастер-класс Часовой пояс: MSK (Moscow)
Страница 1 из 1

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические подборки || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
сделать стартовой || в избранное
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
rax.ru Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru