ТОСТЫ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ЯБЛОКОМ
Описание:	закуски
Источник:	Jo Pratt
Время приготовления:	15-10 мин
Ингредиенты:	На 2-4 порции: 4 куска хлеба 1 яблоко, тертое вместе с кожурой 1/2 красной луковицы, тертой 200 г раскрошенного голубого сыра 75 г грецих орехов морская соль и черный молотый перец
Инструкции:	Это тоже бутерброд с сыром, но намного более изысканный чем обычно. Используйте любимый сыр с плесенью - Стилтон, Даниш Блю, Кашэль или другие. 1. Разогреть гриль. Поджарить хлеб в тостере или под грилем. 2. Выжать из яблока и лука лишнюю жидкость, переложить в миску и смешать с орехами и сыром. Приправить перцем и солью, но совсем немного, чтобы не было слишком солено. 3. Разделить начинку по тостам, положить на противень и запекать, пока сыр не расплавится. Подавать сразу же, посыпав кресс-салатом, если у вас есть.